「世界最強の料理3　～老舗」

2014/02/11 07:11

京都の有名なすっぽん料理屋では元禄時代から３００年間すっぽん鍋だけを
出してきたとか。その鍋もずっと使われ続けているので、湯を沸かすだけで
すっぽんスープができるほどだという。

それってまさか洗いが足りないせいじゃないでしょうね。（笑）

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